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Bolo de Laranja com cobertura de chocolate!

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Ingredientes

Ajuste Parcelas:
2 xícaras (chá) Açucar
2 xícaras (chá) Farinha de Trigo
1 xícara (chá) Amido de milho
1 xícara (chá) Suco de laranja
1/2 xícara (chá) Margarina
2 colheres (sopa) Fermento em pó
3 Ovos
1 pitada Sal
4 colheres (sopa) achocolatado em pó
1 lata Leite Condensado

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Bolo de Laranja com cobertura de chocolate!

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Instruções

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Passos

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Pronto

Modo de preparo:

-Em uma vasilha, bata 1/2 xícara de margarina com o açúcar, junte as gemas e bata até ficar homogêneo.
-Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento.
-Adicione aos poucos à massa, com o sal e o suco de laranja, batendo sempre.
-Separe as claras das gemas, bata-as em neve.
-Acrescente a clara batida e misture delicadamente.
-Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).
-Unte uma forma, com 25 cm de diâmetro, com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
-Despeje nela a massa e asse por 50 minutos.
-Misture os ingredientes restante em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.
-Com cuidado, retire a vasilha e mexa um pouco.
-Volte ao forno por 2 minutos. Mexa e cozinhe por mais 1 minuto.
-Despeje ainda quente no bolo.

Edson Orfei

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