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Bolo Integral ligth de Banana!

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Ingredientes

3 médias (maduras) Bananas
1 xícara (chá) Leite Desnatado
3 ovos Ovos
1/2 xícara (chá) Óleo de Canola
1 e 1/2 xícara (chá) Farinha integral
1 e 1/2 xícara (chá) Aveia em flocos
2 xícaras (chá) Uvas Passas
1 colher (sopa) Fermento em pó
Mel e canela a gosto

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Bolo Integral ligth de Banana!

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Instruções

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Passos

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Modo de preparo:

-Misture a farinha integral, a aveia, a uva passa, a canela e o fermento em uma tigela grande.
-Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e as bananas até formar uma pasta.
-Despeje esse creme na tigela e incorpore aos ingredientes secos até formar uma massa.
-Unte uma forma com um furo do meio com farinha integral ou cubra com papel manteiga e despeje essa massa. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar.
-Espere amornar, desenforme e salpique canela por cima.

Edson Orfei

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