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Coxinhas de Brócolis!

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Ingredientes

Ajuste Parcelas:
3 xícaras (chá) Açucar
3 envelopes Caldo sazón de legumes
4 xícaras (chá) Farinha de Trigo
Farinha de rosca
Farinha de trigo
Ovos batidos

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Coxinhas de Brócolis!

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Ingredientes

Instruções

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Passos

1
Pronto

Recheio:

1 prato fundo grande de brócolis picados
1/2 copo de requeijão
1/2 lata de creme de leite sem soro
2 envelopes de caldo sazón de legumes

-Leve todos os ingredientes ao fogo
-Mexa sempre até ferver
-Tire do fogo e deixe esfriar

2
Pronto

Modo de preparo da massa:

-Leve ao fogo até ferver, a água, o caldo sazón de legumes
-Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez
-Mexa bem
-Volte ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela
-Deixe esfriar um pouco e mexa com as mãos

3
Pronto

Montagem:

-Faça uma conchinha com a massa do tamanho que preferir
-Com uma colher arrume o recheio no centro da conchinha
-Faça movimentos circulares e ajeite o formato da coxinha
-Passe nos ovos batidos, na farinha de trigo e na farinha de rosca
-Frite em óleo quente
-Se preferir unte uma assadeira e asse no forno até ficarem douradas

Edson Orfei

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