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Receita de Bolo de Churros no Pote!

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Ingredientes

2 xícaras (chá) Farinha de Trigo
1 colher (sopa) Fermento em pó
1 colher (sopa) Canela em pó
3 Ovos
1/2 xícara (chá) Manteiga
1 xícara (chá) Açúcar Mascavo
1/2 xícara (chá) Leite
1/2 colher (sopa) Essência de Baunilha

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Receita de Bolo de Churros no Pote!

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Instruções

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Passos

1
Pronto

Modo de preparo:

-Em uma tigela, peneire a farinha com a canela e o fermento. Reserve. Na batedeira, bata os ovos com a manteiga e o açúcar por cinco minutos.
-Adicione os ingredientes reservados, já peneirados, e o leite misturado à baunilha. Ponha em uma assadeira média untada e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até assar e dourar.

2
Pronto

Calda:

1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 pau de canela
1 anis-estrelado

-Leve ao fogo a água com o açúcar, a canela e o anis. Ferva por dez minutos. Deixe esfriar.

3
Pronto

Recheio e Cobertura:

2 latas de doce de leite
Açúcar e canela a gosto

-Coloque o doce num saco de confeitar descartável.
-Corte o bolo em cubinhos. Separe 12 potes bem limpos. Em cada um, espalhe no fundo uma colher de sopa do doce de leite.
-Cubra com cubinhos do bolo e umedeça com a calda. Alterne as camadas, mas finalize com o doce. Misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre o doce. Sirva.

Edson Orfei

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